京东首家线下生鲜超市7FRESH开业 比沃尔玛上档次多了

2018-01-04 15:37:11   来源:腾博会娱乐官网       [ 新闻 消费 服务 产品 ]
导读:今天,京东打造的首家线下生鲜超市7FRESH(亦庄大族广场店)正式开业。腾博会娱乐官网逛了一个小时,觉得不管是商品的新鲜程度,还是店堂布局,都要比沃尔玛上档次。 
  腾博会娱乐官网1月4日讯  今天,京东打造的首家线下生鲜超市“7FRESH(亦庄大族广场店)”正式开业。腾博会娱乐官网逛了一个小时,觉得不管是商品的新鲜程度,还是店堂布局,都要比沃尔玛上档次。






  7FRESH亦庄大族广场店总面积超过4000平米,以生鲜为主,占比约为75%,还包括百货、快餐、烘焙等。7FRESH门店中大部分商品都可在7FRESH的独立APP上同步售卖,以门店为中心的3公里范围内,还能享受最快半小时送达服务。

  7FRESH一大特色是店内配备的智能购物车,它的前身是京东X事业部打造的无人配送车。有着先进的避障系统,综合了摄像头、红外线感应技术,在遇到障碍和紧急情况时,购物车可以立刻做出“刹车”指令,确保安全性。消费者只需下载7fresh APP,扫描车身二维码,这台购物车就和消费者完成了绑定,归您使用了。使用前,车体会弹出一个装有手环的框,消费者只要佩戴上手环,智能购物车便会自动跟随。除了自动跟随,它还可以自行前往购物车专属结算通道等候排队,消费者凭取货码,在半小时内前往服务台结账即可。当消费者不再需要购物车时,它也可以自动返航回到充电处,等候下一位顾客的召唤。

  第二大特色是7fresh店内还专门为部分水果配备了“魔镜”系统,消费者拿起带有二维码标识的水果,“魔镜”便可自动扫描感应,将水果的原产地、甜度、溯源等信息展示在镜面上。

  还有一个特色是7FRESH打造了即买即食的餐饮区,根据口味、料理方式的不同辟出了东方餐饮区、西方餐饮区,分置于超市公共区域的两侧。“东方区”主要以日式料理、中式烹饪为主,食神为前四叶寿司的“大手”;“西方区”主要提供披萨、牛排、意面等等,其行政总厨出身于台塑王品牛排。

  在结算支付通道,7FRESH可以支持现金、微信、刷卡等多种支付方式。与传统超市不同的是,7FRESH还增加了刷脸支付,为人工结算分流的自助POS结算以及摇一摇手机便会弹出支付二维码的“摇一摇”支付。

  为保障配送时效,7FRESH采用了“悬挂链”技术,从商品打包到上传悬挂链,订单产品在5分钟内即可送至配送员手中。一旦单量过多导致7FRESH的自有配送无法满足时效性时,“悬挂链”还会将订单快速同步给京东配送、达达众包,多系统并行。

  目前,7FRESH的拣货区划分为杂百区、果蔬区、海鲜区与大后仓。为加快拣货员的拣货效率,7FRESH在店内应用了一套完整的拣货逻辑。比如有消费者使用App下单成功后,这套逻辑算法便会迅速生成一个最优路线的拣货方案,让拣货员可以用最少的跑动完成全部货物的拣取。

  京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松表示,试营业期间,到店人数每日超过一万,日销售额超过一百万元。库存周转天数不足四天,远低于行业平均标准。“7fresh于2018年目标,就是将整个北京市场都覆盖住。”他说,在未来3到5年,7FRESH将在全国铺设超过1000家门店,保证消费者随时随地都能购买到安全、优质的生鲜食材和食品。(段燕量)

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