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黑木耳拌洋葱(1)

作者:小白菜  2015/5/20 11:49:00 点击:

   黑木耳和洋葱都是可以降血脂降血压的食材,而炎炎夏日用这两种食材做个凉拌菜再好不过了。木耳拌洋葱口感滑嫩爽脆,酸辣开胃,拌好后稍放置片刻入味更好吃,在夏季可以放入冰箱冰镇一下口感更好。

黑木耳拌洋葱

  用料:黑木耳20g、洋葱小半个、指天椒2个、大蒜3瓣、香醋30ml、生抽10ml、香油5ml、白糖5g、盐适量

  做法:

  1、木耳用冷水泡发,反复冲洗干净,剪去老根后撕成小朵,洋葱洗净切成细丝,大蒜剁成蒜蓉,指天椒切小段;

  2、锅中倒入清水大火烧开,放入木耳汆烫约1分钟,捞出过冷水后沥掉水分;

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