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孜然烤羊腿

作者:小白菜  2016/4/12 9:11:00 点击:

孜然烤羊腿

孜然烤羊腿

  最馋最爱的就是烤羊肉了,无奈总是买不到正宗的羊肉,难得弄了只正宗的羊腿,赶紧用来做孜然烤羊腿了,是去除了羊本身的腥味,吃起来更美味了。

  食材:

  羊腿(去皮)一只,盐3茶匙,黑胡椒粒适量,孜然粒适量,蒜头半个,橄榄油少许,熟白芝麻、葱花适量

  调味料:

  生抽、辣豆豉、陈醋、糖、芝麻油

  做法:

  1、整只羊腿去皮洗净,擦干表面水分,再划几刀以便入味;

孜然烤羊腿

  2、两面撒上盐,然后给它按摩吧,正反都按摩5分钟的样子更入味,然后撒上黑胡椒、孜然、切片的蒜、淋上少许橄榄油;

孜然烤羊腿

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